Turner Spatula الملعقة العريضة

Turner Spatula الملعقة العريضة

نكمل حديثنا اليوم عن نوع جديد من الملاعق العريضة ويطلق عليها اسم سباتيولا أو ملعقة عريضة
ولكن هذا النوع من الملاعق يستعمل لنقل الطعام من اطباق التقديم لاطباق الأكل على المائدة
وايضا لتقليب القطع الكبيرة من الطعام مثل فيليه الدجاج او السمك المشوي او البسكويت
من مكان لآخر
ولقد شاهدنا منال العالم في برنامجها الشهير مطبخ منال العالم وهي تقتني انواع عديدة واحجام
مختلفة من هذه الملاعق العريضة المستخدمة في تحضير الطعام
ومن المؤكد ان كل ملعقة لها استعمالها الخاص
ساعرفكم اليوم على انواع من الملاعق واستعمالتها

هذه الملعقة العريضة تكون صلبة بعض الشيء
وتستخدم لنقل البسكويت البارد من الصواني مثلا او القطايف او البانكيك
ووضعها على الشبك المعدني، وتاتي بعدة اشكال جميلة والوان جذابة

أما هذه الملاعق العريضة ذات القضبان المتباعدة فإنها تستعمل لنقل
المأكولات المطهية وتقليبها مثل السمك او فيليه الدجاج او قطع اللحم الستيك
وتعمل القضبان المتباعدة على تصفية الطعام من السوائل المحيطة به كما نشاهد منال العالم عند استعمالها لهذه الملاعق لنقل الطعام بدون الزيت او الصلصة او ما شابه من سوائل
تتوفر في مركز منال العالم العديد من هذه الملاعق الجذابة الجميلة والمساعدة جدا في تحضير الوصفات الصحيحة التي تختارين من موقع منال العالم
خصصي ملعقة عريضة لكل نوع من الطعام مثل ملعقة لنقل السمك وملعقة لنقل الحلويات وأخرى لنقل الخضروات المشوية مثلا
ومن المهم ان تكوني حذرة عن استعمال هذه الملاعق واقرأي التعليمات التي تأتي معها فلا تستعملي الملاعق المصنوعة من البلاستيك مثلا لنقل المواد الحارة جدا
احرصي على معرفة خصوصية كل ملعقة كي تتجنبي خسارتها او تلفها

The spatula family has many members which I introduced some of them in my previous posts and today I will introduce a new member, the turner spatula.
Turner spatula comes in many kind and shapes and it is used to turn on , transfare and serve different kinds of foods. I will let the photos and the video make the taking today and tell you much about them.
It is important to collect different kinds and shapes as Manal Alalem does when preparing food and uses each one for different job.
Sure you can find what are you looking for from these spatulas at Manal Alalem Center- Jordan- Amman- Khalda Mall.

Turner Spatula الملعقة العريضة

Turner Spatula الملعقة العريضة

نكمل حديثنا اليوم عن نوع جديد من الملاعق العريضة ويطلق عليها اسم سباتيولا أو ملعقة عريضة
ولكن هذا النوع من الملاعق يستعمل لنقل الطعام من اطباق التقديم لاطباق الأكل على المائدة
وايضا لتقليب القطع الكبيرة من الطعام مثل فيليه الدجاج او السمك المشوي او البسكويت
من مكان لآخر
ولقد شاهدنا منال العالم في برنامجها الشهير مطبخ منال العالم وهي تقتني انواع عديدة واحجام
مختلفة من هذه الملاعق العريضة المستخدمة في تحضير الطعام
ومن المؤكد ان كل ملعقة لها استعمالها الخاص
ساعرفكم اليوم على انواع من الملاعق واستعمالتها

هذه الملعقة العريضة تكون صلبة بعض الشيء
وتستخدم لنقل البسكويت البارد من الصواني مثلا او القطايف او البانكيك
ووضعها على الشبك المعدني، وتاتي بعدة اشكال جميلة والوان جذابة

أما هذه الملاعق العريضة ذات القضبان المتباعدة فإنها تستعمل لنقل
المأكولات المطهية وتقليبها مثل السمك او فيليه الدجاج او قطع اللحم الستيك
وتعمل القضبان المتباعدة على تصفية الطعام من السوائل المحيطة به كما نشاهد منال العالم عند استعمالها لهذه الملاعق لنقل الطعام بدون الزيت او الصلصة او ما شابه من سوائل
تتوفر في مركز منال العالم العديد من هذه الملاعق الجذابة الجميلة والمساعدة جدا في تحضير الوصفات الصحيحة التي تختارين من موقع منال العالم
خصصي ملعقة عريضة لكل نوع من الطعام مثل ملعقة لنقل السمك وملعقة لنقل الحلويات وأخرى لنقل الخضروات المشوية مثلا
ومن المهم ان تكوني حذرة عن استعمال هذه الملاعق واقرأي التعليمات التي تأتي معها فلا تستعملي الملاعق المصنوعة من البلاستيك مثلا لنقل المواد الحارة جدا
احرصي على معرفة خصوصية كل ملعقة كي تتجنبي خسارتها او تلفها

The spatula family has many members which I introduced some of them in my previous posts and today I will introduce a new member, the turner spatula.
Turner spatula comes in many kind and shapes and it is used to turn on , transfare and serve different kinds of foods. I will let the photos and the video make the taking today and tell you much about them.
It is important to collect different kinds and shapes as Manal Alalem does when preparing food and uses each one for different job.
Sure you can find what are you looking for from these spatulas at Manal Alalem Center- Jordan- Amman- Khalda Mall.

Cake troubleshooting أسرار كيك ناجح

أهلا بكم وسهلا للمزيد من الاسرار المهمة للحصول على كيك ناجح ولذيذ
وما زلنا نتناول الحلول للمشاكل التي يمكن ان تحصل عند خبز الكيك والتي يمكنك تفادي الكثير منها عند اختيارك وصفات كيك من موقع منال العالم الذي يحتوي على العديد من وصفات كيك الناجحة واللذيذة بمختلف الاطعمة والمكونات والالوان ايضا
اختاري وصفة من موقع منال، اقرأي المقادير والخطوات، شاهدي الحلقة، اقرأي الملاحظات في مدونة امال ومنال العالم ومن ثم طبقي الوصفة وانت كل ثقة بإذن الله بالحصول على كيك ناجح لذيذ وشهي
بالعودة الآن للمزيد من اسرار الكيك:
إذا كان الكيك قليل الحجم بالنسبة للقالب المخبوز به راقبي هذه الأسباب:

كمية السائل المضافة للخليط أكثر أو أقل من المطلوب في الوصفة
مدة خلط المكونات كانت اقل من المطلوب في الوصفة أو أكثر من المطلوب في الوصفة
حجم القالب السمتخدم لخبز الكيك كان أكبر من المطلوب في الوصفة
درجة حرارة الفرن كانت أخف من المطلوب في الوصفة أو أقوى

إذا كان الكيك المخبوز له قمة عالية كثيرا في الوسط بعد خبزه راقبي هذه الأسباب:

الخليط كان مخفوقا أكثر من اللازم
درجة حرارة الفرن كانت أخف أو أبرد من المطلوب في الوصفة

إذا إنكمشت حواف الكيك المخبوز بطريقة واضحة جدا وكانت جافة راقبي هذه الاسباب:

كمية الدهن المستخدمة لدهن القالب كثيرة جدا مما يسبب انتقال الحرارة إلى أطراف الكيك او الحواف قبل الوصول لوسط القالب
القوالب كانت موضوعة متلاصقة جدا في وسط الفرن مما يسبب خلل في توزيع الحرارة على حواف الكيك
مدة خلط المكونات كانت اطول من اللازم
كمية السوائل المضافة للخليط اقل من اللازم
مدة خبز الكيك كانت طويلة اكثر من المطلوب في الوصفة او ان درجة حرارة الفرن كانت اقوى من من المطلوب في الوصفة

إذا كان الكيك المخبوز لينا وطريا من الداخل راقبي هذه الاسباب:

تحريك الكيك او اخراجه من الفرن قبل انتهاء وقت الخبز او عدم خبزه لينضج تماما
درجة حرارة الفرن كانت أقل من المطلوب في الوصفة
مدة خبز الكيك كانت أقصر من المطلوب في الوصفة
مسحوق الخبيز او الباكينج باودر المستخدم في صناعة الكيك كان قديما ومدة صلاحيته منتهية

من المؤكد أنك إذا راقبتي هذه الأسباب واخترت الوصفة الصحيحة وتابعتي برنامج منال وخاصة حلقات فن الشوكولاتة التي تحتوي على العديد من وصفات الكيك الناجحة والرائعة ستصبحين ماهرة في صناعة الكيك وتزيينه كما نصحتك مسبقا بأن تسارعي لتحجزي مكانك في دورات تزيين الكيك التي تقام في مركز منال العالم- الاردن -عمان- خلدا مول

اهديك هذه الوصفة الرائعة لتجربيها بعد قراءة ما سبق اتمنى لك وقت مريح في المطبخ، نتيجة لذيذة للكيك وكلمات اعجاب مفرحة من الأهل والأقارب
إلى اللقاء إن شاء الله في أسرار جديدة واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن أي من أمور المطبخ والطهي

Welcome again for more useful cake secrets for a delicious successful home made cake.
I will discuss with you today more cake troubleshooting so you will be more comfortable when preparing the right cake recipe that you selected from Manal Alalem website.

If the cake has low volume or is too flat, the following problems may have occurred:

* The liquid ( water, milk, juice) was over- or under-measured.
* The cake batter was under-mixed or extremely over-mixed.
* Too large a pan was used.
* The oven temperature was too low or too high.

If the cake has a peaked center, the following problems may have occurred:

* The cake batter was over-mixed.
* The oven temperature was too hot.

If a cake shrinks excessively around the edges, the following problems may have occurred:

* The baking pans were greased (with ghee, butter, or shortening) too heavily.
* The baking pans were placed too close together in the oven.
* There was too little cake batter in the baking pan.
* The cake batter was extremely over-mixed.
* There was too little liquid in the cake batter.
* The cake was over-baked - either too long a time or at too high a temperature.

If a cake is soggy, the following problems may have occurred:

* The cake was moved or jarred out of the oven before it was sufficiently baked.
* The cake was under-baked - the oven temperature was too low and/or the baking time was too short.
* Old or expired baking powder was used.

So for a successful cake and to prevents all the troubles mentioned above, you need to follow the recipe that Manal Alalem tried, tested then presented for you in her TV show, website and cookbooks.
Tell next bunch of cake secrets I expect to hear from you all about the secrets you know or the troubles you met when baking the cake so we can discuss them and find solutions.
See you soon ENSALLAH.

Cake troubleshooting أسرار كيك ناجح

أهلا بكم وسهلا للمزيد من الاسرار المهمة للحصول على كيك ناجح ولذيذ
وما زلنا نتناول الحلول للمشاكل التي يمكن ان تحصل عند خبز الكيك والتي يمكنك تفادي الكثير منها عند اختيارك وصفات كيك من موقع منال العالم الذي يحتوي على العديد من وصفات كيك الناجحة واللذيذة بمختلف الاطعمة والمكونات والالوان ايضا
اختاري وصفة من موقع منال، اقرأي المقادير والخطوات، شاهدي الحلقة، اقرأي الملاحظات في مدونة امال ومنال العالم ومن ثم طبقي الوصفة وانت كل ثقة بإذن الله بالحصول على كيك ناجح لذيذ وشهي
بالعودة الآن للمزيد من اسرار الكيك:
إذا كان الكيك قليل الحجم بالنسبة للقالب المخبوز به راقبي هذه الأسباب:

كمية السائل المضافة للخليط أكثر أو أقل من المطلوب في الوصفة
مدة خلط المكونات كانت اقل من المطلوب في الوصفة أو أكثر من المطلوب في الوصفة
حجم القالب السمتخدم لخبز الكيك كان أكبر من المطلوب في الوصفة
درجة حرارة الفرن كانت أخف من المطلوب في الوصفة أو أقوى

إذا كان الكيك المخبوز له قمة عالية كثيرا في الوسط بعد خبزه راقبي هذه الأسباب:

الخليط كان مخفوقا أكثر من اللازم
درجة حرارة الفرن كانت أخف أو أبرد من المطلوب في الوصفة

إذا إنكمشت حواف الكيك المخبوز بطريقة واضحة جدا وكانت جافة راقبي هذه الاسباب:

كمية الدهن المستخدمة لدهن القالب كثيرة جدا مما يسبب انتقال الحرارة إلى أطراف الكيك او الحواف قبل الوصول لوسط القالب
القوالب كانت موضوعة متلاصقة جدا في وسط الفرن مما يسبب خلل في توزيع الحرارة على حواف الكيك
مدة خلط المكونات كانت اطول من اللازم
كمية السوائل المضافة للخليط اقل من اللازم
مدة خبز الكيك كانت طويلة اكثر من المطلوب في الوصفة او ان درجة حرارة الفرن كانت اقوى من من المطلوب في الوصفة

إذا كان الكيك المخبوز لينا وطريا من الداخل راقبي هذه الاسباب:

تحريك الكيك او اخراجه من الفرن قبل انتهاء وقت الخبز او عدم خبزه لينضج تماما
درجة حرارة الفرن كانت أقل من المطلوب في الوصفة
مدة خبز الكيك كانت أقصر من المطلوب في الوصفة
مسحوق الخبيز او الباكينج باودر المستخدم في صناعة الكيك كان قديما ومدة صلاحيته منتهية

من المؤكد أنك إذا راقبتي هذه الأسباب واخترت الوصفة الصحيحة وتابعتي برنامج منال وخاصة حلقات فن الشوكولاتة التي تحتوي على العديد من وصفات الكيك الناجحة والرائعة ستصبحين ماهرة في صناعة الكيك وتزيينه كما نصحتك مسبقا بأن تسارعي لتحجزي مكانك في دورات تزيين الكيك التي تقام في مركز منال العالم- الاردن -عمان- خلدا مول

اهديك هذه الوصفة الرائعة لتجربيها بعد قراءة ما سبق اتمنى لك وقت مريح في المطبخ، نتيجة لذيذة للكيك وكلمات اعجاب مفرحة من الأهل والأقارب
إلى اللقاء إن شاء الله في أسرار جديدة واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن أي من أمور المطبخ والطهي

Welcome again for more useful cake secrets for a delicious successful home made cake.
I will discuss with you today more cake troubleshooting so you will be more comfortable when preparing the right cake recipe that you selected from Manal Alalem website.

If the cake has low volume or is too flat, the following problems may have occurred:

* The liquid ( water, milk, juice) was over- or under-measured.
* The cake batter was under-mixed or extremely over-mixed.
* Too large a pan was used.
* The oven temperature was too low or too high.

If the cake has a peaked center, the following problems may have occurred:

* The cake batter was over-mixed.
* The oven temperature was too hot.

If a cake shrinks excessively around the edges, the following problems may have occurred:

* The baking pans were greased (with ghee, butter, or shortening) too heavily.
* The baking pans were placed too close together in the oven.
* There was too little cake batter in the baking pan.
* The cake batter was extremely over-mixed.
* There was too little liquid in the cake batter.
* The cake was over-baked - either too long a time or at too high a temperature.

If a cake is soggy, the following problems may have occurred:

* The cake was moved or jarred out of the oven before it was sufficiently baked.
* The cake was under-baked - the oven temperature was too low and/or the baking time was too short.
* Old or expired baking powder was used.

So for a successful cake and to prevents all the troubles mentioned above, you need to follow the recipe that Manal Alalem tried, tested then presented for you in her TV show, website and cookbooks.
Tell next bunch of cake secrets I expect to hear from you all about the secrets you know or the troubles you met when baking the cake so we can discuss them and find solutions.
See you soon ENSALLAH.

Elegant Tools fo Special Occassions أدوات أنيقة لمناسباتك الخاصة

من المهم ان يكون لديك ادوات مميزة ذات تقنية جديدة وشكل جذاب وفريد من نوعه للاستعمال في المناسبات الخاصة والمهمة والتي تحبين فيها ان تستعملي كل ما هو جديد وانيق

وطبعا كما عودتنا منال العالم في تقديم وصفاتها الرائعة الصحيحة دائما انها تدعو ربة المنزل ليكون لديها من الادوات ما يناسب الكبار وما يناسب الاطفال وايضا ما يناسب افراد العائلة وما يناسب الضيوف لذلك وفرت لك في مركز منال العالم – الاردن- عمان- خلدا مول- هذا الطقم المكون من فتاحة العلب لتحضير الحمص بالطحينة مثلا، قطاعة البيتزا، اداة تفريغ بذور الكرز وهراسة الثوم

تتميز هذه الادوات بانسيابية شكلها مما يجعلها سهلة الاستعمال وسريعة التنظيف ايضا

دللي نفسك بهذه الادوات واستعمليها مثلا عند دعوة صديقاتك للافطار وتحضير وصفات منال العالم في مطبخك لتشعري انك مع منال العالم في مطبخها وتسعدي صديقاتك بتجربتهن هذه الادوات

وايضا قدمي هذه الادوات للمناسبات السعيدة للعروس مثلا او لمن انتقلت إلى بيتها الجديد من صديقاتك او قريباتك

Spoil your self and buy these elegant special tools from Manal Alalem Center- Jordan-Amman-Khalda mall, select a special right recipes from Manal Alalem website and invite your special relatives and friends for a cooking party and enjoy a special time with them cooking like Manal Alalem with these tools. Be sure to keep them in a special place too.

Very elegant, deluxe, nicely shaped and easy to use can opener, garlic press, pizza cutter and cherry pitter. Try them and give them as gifts for newly married couples or your new neighbors.

Elegant Tools fo Special Occassions أدوات أنيقة لمناسباتك الخاصة

من المهم ان يكون لديك ادوات مميزة ذات تقنية جديدة وشكل جذاب وفريد من نوعه للاستعمال في المناسبات الخاصة والمهمة والتي تحبين فيها ان تستعملي كل ما هو جديد وانيق

وطبعا كما عودتنا منال العالم في تقديم وصفاتها الرائعة الصحيحة دائما انها تدعو ربة المنزل ليكون لديها من الادوات ما يناسب الكبار وما يناسب الاطفال وايضا ما يناسب افراد العائلة وما يناسب الضيوف لذلك وفرت لك في مركز منال العالم – الاردن- عمان- خلدا مول- هذا الطقم المكون من فتاحة العلب لتحضير الحمص بالطحينة مثلا، قطاعة البيتزا، اداة تفريغ بذور الكرز وهراسة الثوم

تتميز هذه الادوات بانسيابية شكلها مما يجعلها سهلة الاستعمال وسريعة التنظيف ايضا

دللي نفسك بهذه الادوات واستعمليها مثلا عند دعوة صديقاتك للافطار وتحضير وصفات منال العالم في مطبخك لتشعري انك مع منال العالم في مطبخها وتسعدي صديقاتك بتجربتهن هذه الادوات

وايضا قدمي هذه الادوات للمناسبات السعيدة للعروس مثلا او لمن انتقلت إلى بيتها الجديد من صديقاتك او قريباتك

Spoil your self and buy these elegant special tools from Manal Alalem Center- Jordan-Amman-Khalda mall, select a special right recipes from Manal Alalem website and invite your special relatives and friends for a cooking party and enjoy a special time with them cooking like Manal Alalem with these tools. Be sure to keep them in a special place too.

Very elegant, deluxe, nicely shaped and easy to use can opener, garlic press, pizza cutter and cherry pitter. Try them and give them as gifts for newly married couples or your new neighbors.

من منا لم تشاهد منال العالم في برنامجها الشهير مطبخ منال العالم

وهي تستعمل هذا الطبق المصنوع من السيليكون الذي كان يسهل عليها عملية خفق المكونات ومن ثم سكبها في قوالب الكيك او وعاء الخلاط مثلا بكل سهولة وبساطة
وهذه الاهداف: السهولة، البساطة، السرعة والمتعة هي من اهم ما تطمح له منال العالم عند تقديم برنامجها واستخدامها الادوات المتميزة التي تحقق هذه الاهداف لكي يصبح وقت ربة المنزل الذي تقضيه في المطبخ من اسعد وامتع و اسهل الاوقات خلال يومها والعمل في المنزل

لك عزيزتي ربة البيت وفرت منال العالم في مركز منال العالم- الاردن- عمان- خلدا مول هذه الاطباق المصنوعة من مادة السيليكون اللينة القابلة للثني سواء لتسهيل عملية التقليب او عملية سكب المواد وايضا سهلة التنظيف ولا تأخذ حيز كبير في خزانة مطبخك لامكانية وضعها في بعضها البعض في منتهى السهولة على رأي منال العالم
ايضا الالوان الجذابة التي تتوفر لهذه الاطباق يضفي عليها ميزة فتح الشهية والبعث على التفاؤل والسعادة اثناء تجهيز اي وصفة صحيحة تختارينها من موقع منال العالم مثل وصفة وافل الشوكولاتة وتشاهدينها وهي تستعمل هذه الاطباق
سارعي لاقتناء هذه الاطباق واستمتعي في مطبخك عزيزتي

I am sure that you saw how easy it is to use these bowls in Manal Alalem
TV show when whisking, beating and pouring batters into pans, cupcakes or cake molds and wish to get ones like them to enjoy cooking as she dose. Knowing that Manal Alalem is not using tools just to use them in her TV show but to help you feel comfortable while cooking, she presented these bowls which are made from silicon for easy beating, easy pouring, easy cleaning and easy keeping stacks in each other, in her show to encourage you to buy them and feel the happiness in the kitchen.
So Manal Alalem provided these silicon wonderful bowls in Manal Alalem cooking center-Jordan-Amman- Khalda mall in different colors so to choose any one you like and enjoy it.