Saturday, April 16, 2011

Hearts Fruits Veggies Flowers قلوب فواكه خضروات زهرات




لكل الصبايا، العرايس، والبنات اللاتي يحببن دخول المطبخ ويحلمن ان يحصلن على ادوات جميلة، ملونة، مزخرفة ومتميزة مثل تلك التي تستعملها منال العالم في مطبخها في برنامج مطبخ منال العالم ادعوهن لزيارة مركز منال العالم - الاردن - عمان - خلدا مول واقتناء هذه السكاكين الجميلة ، الاكواب القياسية، الملاعق الخشبية والشبك المعدني التي تجعل وقتهن في المطبخ وتحضير الطعام كأنه وقت نزهة في بستان من الزهور والخضروات والفواكه الموسمية التي تفتح الشهية وتبعث على التفاؤل



احرصي عزيزتي على اقتناء مجموعتك الخاصة من هذه الادوات الجميلة، استعمليها في جمع اوقاتك في المطبخ، اغسليها مباشرة بعد الاستعمال ولا تتركيها في حوض الجلي، جففيها مباشرة بعد التنظيف واحتفظي بها في مكان خاص للادوات المميزة كي تجديها عندما تختارين وصفة من موقع منال العالم المميز وتقررين تطبيقها وتقديمها بكل فخر واعتزار لافراد اسرتك وضيوفك
وايضا قلوب حمراء جملية ملفتة للنظر فاتحة للشهية تتوفر على جميع اشكال الادروات التي تحبين ان تقتنيها
عزيزتي الام احرصي على ان تكون هذه الادوات في جهاز ابنتك العروس وايضا زوجة ابنك العروس ليستمتعن في مطبخهن الجديد منذ اول يوم يدخلنه ان شاء الله العلي القدير










For every bride, young lady, special girl and from her belief how important it is ti get in the kitchen as young as possible and to make this time in the kitchen for young girls, Manal Alalem invites you all to visit Manal Alalem center, Jordan, Amman- Khalda Mall and make sure to buy these floral, hearty, delicious tools and enjoy cooking like Manal Alalem.
Use these tools often to be happy while cooking, wash directly after using, dry well and keep in a special place in the kitchen and as a matter of fact try to decorate you kitchen with these attractive tools and not keeping there beauty in the drawers.


ٍSpecial invitation from Manal Alaem for all mothers to buy these collection of these special tools and give them for there newly married daughters and daughters in law so to enjoy ther time in there own kitchens and cook like Manal Alalem.

Hearts Fruits Veggies Flowers قلوب فواكه خضروات زهرات




لكل الصبايا، العرايس، والبنات اللاتي يحببن دخول المطبخ ويحلمن ان يحصلن على ادوات جميلة، ملونة، مزخرفة ومتميزة مثل تلك التي تستعملها منال العالم في مطبخها في برنامج مطبخ منال العالم ادعوهن لزيارة مركز منال العالم - الاردن - عمان - خلدا مول واقتناء هذه السكاكين الجميلة ، الاكواب القياسية، الملاعق الخشبية والشبك المعدني التي تجعل وقتهن في المطبخ وتحضير الطعام كأنه وقت نزهة في بستان من الزهور والخضروات والفواكه الموسمية التي تفتح الشهية وتبعث على التفاؤل



احرصي عزيزتي على اقتناء مجموعتك الخاصة من هذه الادوات الجميلة، استعمليها في جمع اوقاتك في المطبخ، اغسليها مباشرة بعد الاستعمال ولا تتركيها في حوض الجلي، جففيها مباشرة بعد التنظيف واحتفظي بها في مكان خاص للادوات المميزة كي تجديها عندما تختارين وصفة من موقع منال العالم المميز وتقررين تطبيقها وتقديمها بكل فخر واعتزار لافراد اسرتك وضيوفك
وايضا قلوب حمراء جملية ملفتة للنظر فاتحة للشهية تتوفر على جميع اشكال الادروات التي تحبين ان تقتنيها
عزيزتي الام احرصي على ان تكون هذه الادوات في جهاز ابنتك العروس وايضا زوجة ابنك العروس ليستمتعن في مطبخهن الجديد منذ اول يوم يدخلنه ان شاء الله العلي القدير










For every bride, young lady, special girl and from her belief how important it is ti get in the kitchen as young as possible and to make this time in the kitchen for young girls, Manal Alalem invites you all to visit Manal Alalem center, Jordan, Amman- Khalda Mall and make sure to buy these floral, hearty, delicious tools and enjoy cooking like Manal Alalem.
Use these tools often to be happy while cooking, wash directly after using, dry well and keep in a special place in the kitchen and as a matter of fact try to decorate you kitchen with these attractive tools and not keeping there beauty in the drawers.


ٍSpecial invitation from Manal Alaem for all mothers to buy these collection of these special tools and give them for there newly married daughters and daughters in law so to enjoy ther time in there own kitchens and cook like Manal Alalem.

Friday, April 15, 2011

Amal and Manal blog for you and from you مدونة امال ومنال العالم اليكم ومنكم

ربما ستلاحظون ان مقالة اليوم ليس فيها صور او فيديو او اي معلومات عن الادوات او الكيك كما تعودت ان اكتب لكم كل يوم ولكن فيها معلومات عن موضوع بنفس اهمية ما اكتب عنه يوميا
ساكتب لكم اليوم عن مدونة امال ومنال العالم
لماذا ساكتب عن المدونة؟
كما يعرف كل من يقرأ هذه المدونة ان المدونة عبارة عن صفحة يومية يكتب فيها محررها اي معلومة يريدها وتكون
متاحة لكل من يرغب في الحصول على هذه المعلومة ويستطيع متصفح المدونة ان يضيف تعليقه او اقتراحه او اي سؤال يريده
إذا المدونة عمل مشترك وعلاقة دائمة بين المحرر او الكاتب وبين المتصفح او القارئ
وعندما فكرت ان اعمل مدونة من اجل التواصل مع كل محبي منال العالم ومتابعي برنامجها ومتصفحي موقعها كان الهدف منها ايصال المزيد من المعلومات المهمة والنافعة والمفيدة عن الادوات التي تسختدمها منال العالم لتطبيق وصفاتها الصحيحة والمجربة التي تقدمها في برنامجها مطبخ منال العالم لجميع المشاهدين والمشاهدات في جميع انحاء العالم العربي والغربي
لذلك قررت ان تكون مواضيع المدونة متعلقة بالادوات التي تستعملها منال العالم في برنامجها الشهير مطبخ منال العالم والتي اصبح معظمها متوفر في مركز منال العالم- الاردن - عمان - خلدا مول كي اعرفكم على المزيد من استعمالات ، وطريقة تنظيف، وكيفية حفظ هذه الادوات وايضا افكار لتقديم هذه الادوات كهدايا لأفراد الاسرة والاصدقاء لمزيد من التواصل العائلي والاجتماعي
وانا متأكدة ان كل من يتابع برنامج منال العالم قد استفاد من الكم الهائل من المعلومات عن العديد من الادوات والآلات والاواني والاطباق وكل ما يستخدم في تحضير الطعام وتقديمه
ولذلك وللاستمرار في هذه الاستفادة قمت بتحرير مدونتي هذه لكم والتي من خلالها ساتواصل معكم لاعرفكم على المزيد من ادوات المطبخ وللاجابة عن اي استفسار او طلب او معلومة تريدون معرفتها عن اي من الادوات او اي شيء استعملته منال العالم في برنامجها الشهير مطبخ منال العالم وايضا عن كيفية الحصول على هذه كل هذه الادوات ومستلزمات المطبخ
ومن اجل استمرار هذه المدونة باعطاء المعلومات والنصائح والافكار لا بد من ان يكون هناك تواصل بيني وبينكم وذلك من خلال اضافة تعليقاتكم او اسئلتكم او اقتراحاتكم او افكاركم في هذه المدونة عن اي شأن من شؤون المطبخ وادوات المطبخ والطهي او اي عن اي وصفة من وصفات منال العالم تحبون التعرف اكثر عليها بعد ان قمتم بتجربتها والاستمتاع بطعمها اللذيذ
وايضا سيكون لي اضافة اسبوعية ان شاء الله عن اسرار الكيك لكل من يحب ان يحصل على كيك ناجح ولذيذ
سأكتب لكم كل يوم ان شاء الله معلومة جديدة وانتظر تعليقاتكم كل يوم بفكرة او بمعلومة او بسؤال حول الاداة التي سأتكلم عنها او عن اي موضوع ساتناوله في مدونتي التي اقوم بتحريرها من اجل ان تعم الفائدة على الجميع
شكرا لكم واعتز بمشاركتكم واشكر لكم وقتكم في تصفح مدونتي مدونة آمال ومنال العالم
إلى اللقاء ان شاء الله في صفحة جديدة، أداة جديدة، معلومة جديدة وتعليق جديد منكم طبعا :)
وبالمناسبة لكل من ترغب في التعرف على آخر نشاطات منال العالم ومركز منال العالم في الاردن انصحها بان تقوم بزيارة مدونة غنى العالم بعنوان انا ومنال العالم ومتابعة ما يقدمه مركز منال العالم من دوارت لتزيين الكيك ودورات طهي لجميع المناسبات والاوقات
إلى اللقاء


ِAs you may notice I will writ about my blog Amalwmanalalalem which is about Manal Alalem and her tools that she use in preparing the right foolproof recipes in her famous show Manal Alalem kitchen.
As you all know a blog is a page where we can write and discuss whatever we need and it is shared between the writer and the readers.
Because I know how important it is to stay updated with all what is new in the kitchen tools field I decided to make this blog to inform you about all the about the tools that Manal Alalem uses in her TV show as: how to use them, what are they made of, how to clean them, where to keep them and also where to buy them so to feel the happiness and enjoyment when you cook like Manal Alalem and make her perfect, right, fool proof delicious recipes where you can find hundreds of them in her website http://www.manalonline.com/.
And as I mentioned before the blog is a share between you and me and my share is to write a new information about a new tool and your share is to read this blog and leave me a comment, a question, a suggestion or a new ideas for this tool because the more you know about the tools the more you will get benefit of them and enjoy them.
In this case I can continue adding more and more information about these tools which you can find in Manal Alalem Center - Jordan - Amman - Kahlda Mall.
In the same time I will also contenu writing about cake secrets as I promised you so you become a chef in baking cakes when you keep watching Manal Alalem cooking show, reading my blog and taking a cake decorating classes in Manal Alalem center that are given by Ghina Alalem the most beatiful, creative cake decorating trainer. To know more about this visit Ghinas blog http://www.anawamanalalalem.blogspot.com/ and leave a comment.
See you soon in my next post ENSHALLAH.

Amal and Manal blog for you and from you مدونة امال ومنال العالم اليكم ومنكم

ربما ستلاحظون ان مقالة اليوم ليس فيها صور او فيديو او اي معلومات عن الادوات او الكيك كما تعودت ان اكتب لكم كل يوم ولكن فيها معلومات عن موضوع بنفس اهمية ما اكتب عنه يوميا
ساكتب لكم اليوم عن مدونة امال ومنال العالم
لماذا ساكتب عن المدونة؟
كما يعرف كل من يقرأ هذه المدونة ان المدونة عبارة عن صفحة يومية يكتب فيها محررها اي معلومة يريدها وتكون
متاحة لكل من يرغب في الحصول على هذه المعلومة ويستطيع متصفح المدونة ان يضيف تعليقه او اقتراحه او اي سؤال يريده
إذا المدونة عمل مشترك وعلاقة دائمة بين المحرر او الكاتب وبين المتصفح او القارئ
وعندما فكرت ان اعمل مدونة من اجل التواصل مع كل محبي منال العالم ومتابعي برنامجها ومتصفحي موقعها كان الهدف منها ايصال المزيد من المعلومات المهمة والنافعة والمفيدة عن الادوات التي تسختدمها منال العالم لتطبيق وصفاتها الصحيحة والمجربة التي تقدمها في برنامجها مطبخ منال العالم لجميع المشاهدين والمشاهدات في جميع انحاء العالم العربي والغربي
لذلك قررت ان تكون مواضيع المدونة متعلقة بالادوات التي تستعملها منال العالم في برنامجها الشهير مطبخ منال العالم والتي اصبح معظمها متوفر في مركز منال العالم- الاردن - عمان - خلدا مول كي اعرفكم على المزيد من استعمالات ، وطريقة تنظيف، وكيفية حفظ هذه الادوات وايضا افكار لتقديم هذه الادوات كهدايا لأفراد الاسرة والاصدقاء لمزيد من التواصل العائلي والاجتماعي
وانا متأكدة ان كل من يتابع برنامج منال العالم قد استفاد من الكم الهائل من المعلومات عن العديد من الادوات والآلات والاواني والاطباق وكل ما يستخدم في تحضير الطعام وتقديمه
ولذلك وللاستمرار في هذه الاستفادة قمت بتحرير مدونتي هذه لكم والتي من خلالها ساتواصل معكم لاعرفكم على المزيد من ادوات المطبخ وللاجابة عن اي استفسار او طلب او معلومة تريدون معرفتها عن اي من الادوات او اي شيء استعملته منال العالم في برنامجها الشهير مطبخ منال العالم وايضا عن كيفية الحصول على هذه كل هذه الادوات ومستلزمات المطبخ
ومن اجل استمرار هذه المدونة باعطاء المعلومات والنصائح والافكار لا بد من ان يكون هناك تواصل بيني وبينكم وذلك من خلال اضافة تعليقاتكم او اسئلتكم او اقتراحاتكم او افكاركم في هذه المدونة عن اي شأن من شؤون المطبخ وادوات المطبخ والطهي او اي عن اي وصفة من وصفات منال العالم تحبون التعرف اكثر عليها بعد ان قمتم بتجربتها والاستمتاع بطعمها اللذيذ
وايضا سيكون لي اضافة اسبوعية ان شاء الله عن اسرار الكيك لكل من يحب ان يحصل على كيك ناجح ولذيذ
سأكتب لكم كل يوم ان شاء الله معلومة جديدة وانتظر تعليقاتكم كل يوم بفكرة او بمعلومة او بسؤال حول الاداة التي سأتكلم عنها او عن اي موضوع ساتناوله في مدونتي التي اقوم بتحريرها من اجل ان تعم الفائدة على الجميع
شكرا لكم واعتز بمشاركتكم واشكر لكم وقتكم في تصفح مدونتي مدونة آمال ومنال العالم
إلى اللقاء ان شاء الله في صفحة جديدة، أداة جديدة، معلومة جديدة وتعليق جديد منكم طبعا :)
وبالمناسبة لكل من ترغب في التعرف على آخر نشاطات منال العالم ومركز منال العالم في الاردن انصحها بان تقوم بزيارة مدونة غنى العالم بعنوان انا ومنال العالم ومتابعة ما يقدمه مركز منال العالم من دوارت لتزيين الكيك ودورات طهي لجميع المناسبات والاوقات
إلى اللقاء


ِAs you may notice I will writ about my blog Amalwmanalalalem which is about Manal Alalem and her tools that she use in preparing the right foolproof recipes in her famous show Manal Alalem kitchen.
As you all know a blog is a page where we can write and discuss whatever we need and it is shared between the writer and the readers.
Because I know how important it is to stay updated with all what is new in the kitchen tools field I decided to make this blog to inform you about all the about the tools that Manal Alalem uses in her TV show as: how to use them, what are they made of, how to clean them, where to keep them and also where to buy them so to feel the happiness and enjoyment when you cook like Manal Alalem and make her perfect, right, fool proof delicious recipes where you can find hundreds of them in her website http://www.manalonline.com/.
And as I mentioned before the blog is a share between you and me and my share is to write a new information about a new tool and your share is to read this blog and leave me a comment, a question, a suggestion or a new ideas for this tool because the more you know about the tools the more you will get benefit of them and enjoy them.
In this case I can continue adding more and more information about these tools which you can find in Manal Alalem Center - Jordan - Amman - Kahlda Mall.
In the same time I will also contenu writing about cake secrets as I promised you so you become a chef in baking cakes when you keep watching Manal Alalem cooking show, reading my blog and taking a cake decorating classes in Manal Alalem center that are given by Ghina Alalem the most beatiful, creative cake decorating trainer. To know more about this visit Ghinas blog http://www.anawamanalalalem.blogspot.com/ and leave a comment.
See you soon in my next post ENSHALLAH.

Thursday, April 14, 2011

New look whisks مضارب غير شكل

من المؤكد انك بعد ان تستمعي بمشاهدة مطبخ منال العالم ومعرفة كم هو مهم استعمال مضرب الشبك اليدوي في تقليب، خفق او خلط المواد السائلة مثل الصلصات او الشوربات او خليط الكيك والقطايف ستحبين ان تقتني العديد من الاشكال والالوان المختلفة للمضارب اليديوية والتي يمكنك الحصول على الكثير منها في مركز منال العالم وملاحظة النتيجة الرائعة التي ستحصلين عليها اثناء تطبيق وصفات منال العالم الصحيحة التي من اهم اسباب نجاحها الادوات المناسبة لكل خطوة في تحضير الوصفة وتقديم الطبق
ومما سيدهشك انك عند شراء هذه المضارب المتيزة في لونها وشكلها وطريقة وضع الاشكال الجميلة داخلها ستحتارين بين ايها الاجمل فتختارين الثلاثة اشكال التي ربما تحبين ان تخصصي كل منها لنوع من الاطعمة او كل منها لشخص من افراد اسرتك مثلا
نصيحتي لك عزيزتي وهذه نصيحة مجرب، عند زيارتك مركز منال العالم - الاردن- عمان- خلدا مول، ان تقومي بشراء عدة مضارب باشكال مختلفة والوان متنوعة كي يتبقى عندك مضرب واحد على الاقل لاني كلي ثقة ان كل من رآها سيطلب منك مضرب خاص به لانه لونه المفضل او فاكهته المفضلة او شكله المفضل
وكما تعودنا ادخلي السرور على والدتك، حماتك او حتى كنتك باهدائهن هذه المضارب ونصيحتهن بمتابعة برنامج منال العالم للتعرف على اهمية استعمال المضارب في تحضير الطعام
انتظر منك تعليقات كل من رأت المضرب عندك وكل من اهديتها مثل هذا المضرب المتميز

New look whisks with attractive inner designs that will make you feel the happiness and enjoyment Manal Alaem practice while cooking and preparing her fool proof, tested recipes that she present in her famous cooking TV show using the right tool, as this whisk, in the right step to get the right taste and flavor for the dish.
When you visit Manal Alalem Center- Jordan-Amman- Khalda Mall to buy these whisks try to buy a punch of them so to be able to give away for your kids, husband, mom, mother in law and even for you daughter in law who will love to have a different look whisk like Manal AlAlem.
Let me know through your comment on my blog the reaction of every one who saw this whisk in your kitchen.

New look whisks مضارب غير شكل

من المؤكد انك بعد ان تستمعي بمشاهدة مطبخ منال العالم ومعرفة كم هو مهم استعمال مضرب الشبك اليدوي في تقليب، خفق او خلط المواد السائلة مثل الصلصات او الشوربات او خليط الكيك والقطايف ستحبين ان تقتني العديد من الاشكال والالوان المختلفة للمضارب اليديوية والتي يمكنك الحصول على الكثير منها في مركز منال العالم وملاحظة النتيجة الرائعة التي ستحصلين عليها اثناء تطبيق وصفات منال العالم الصحيحة التي من اهم اسباب نجاحها الادوات المناسبة لكل خطوة في تحضير الوصفة وتقديم الطبق
ومما سيدهشك انك عند شراء هذه المضارب المتيزة في لونها وشكلها وطريقة وضع الاشكال الجميلة داخلها ستحتارين بين ايها الاجمل فتختارين الثلاثة اشكال التي ربما تحبين ان تخصصي كل منها لنوع من الاطعمة او كل منها لشخص من افراد اسرتك مثلا
نصيحتي لك عزيزتي وهذه نصيحة مجرب، عند زيارتك مركز منال العالم - الاردن- عمان- خلدا مول، ان تقومي بشراء عدة مضارب باشكال مختلفة والوان متنوعة كي يتبقى عندك مضرب واحد على الاقل لاني كلي ثقة ان كل من رآها سيطلب منك مضرب خاص به لانه لونه المفضل او فاكهته المفضلة او شكله المفضل
وكما تعودنا ادخلي السرور على والدتك، حماتك او حتى كنتك باهدائهن هذه المضارب ونصيحتهن بمتابعة برنامج منال العالم للتعرف على اهمية استعمال المضارب في تحضير الطعام
انتظر منك تعليقات كل من رأت المضرب عندك وكل من اهديتها مثل هذا المضرب المتميز

New look whisks with attractive inner designs that will make you feel the happiness and enjoyment Manal Alaem practice while cooking and preparing her fool proof, tested recipes that she present in her famous cooking TV show using the right tool, as this whisk, in the right step to get the right taste and flavor for the dish.
When you visit Manal Alalem Center- Jordan-Amman- Khalda Mall to buy these whisks try to buy a punch of them so to be able to give away for your kids, husband, mom, mother in law and even for you daughter in law who will love to have a different look whisk like Manal AlAlem.
Let me know through your comment on my blog the reaction of every one who saw this whisk in your kitchen.

Wednesday, April 13, 2011

To sift or not to sift ? أنخل او لا أنخل

عنوان غريب في مقالة تتعلق باسرار الكيك ولكن هذا السؤال الذي في العنوان يعتبر السر الأهم في صناعة الكيك والحصول على كيك لذيذ، هش، خفيف ومتماسك
نعم هذا السؤال يخطر على بال الكثير من الناس فيتسائلون عن اهمية نخل الدقيق من خلال مصفاة او منخل ذو ثقوب
صغيرة جدا
ولقد تعرفت جميع المشاركات في مسابقة منال العالم التي اجريت عبر موقع منال العالم على جميع المعلومات عن كيفية تحويل القمح إلى دقيق او طحين وكل المراحل والعمليات اللازمة ليصل لنا الدقيق بشكله النهائي في الاكياس وايضا تعرفن على جميع انواع الدقيق من خلال هذه المسابقة التي انتهز الفرصة وابارك لك من شارك وربح فيها واتمنى التوفيق في المراحل التالية لمن لم يحالفها الحظ في هذه المرحلة
لنعود لبداية الخطوات
تشدد منال العالم في برنامجها مطبخ منال العالم على اهمية نخل الدقيق وتبدأ به اي وصفة من وصفات الكيك الرائعة الصحيحة التي تملئ موقعها موقع منال العالم
لماذا؟ لان السبب الرئيسي لتماسك خليط الكيك وتحويله على شكل القالب الذي يسكب به هو تكوين فقاعات هوائية بين ذرات مكوناته كي ينتفخ ويرفخ وتنضج بقية المكونات مثل البيض والحليب والزبدة
لتكوين هذه الفقاعات او الفراغات في خليط الكيك تبدأ من تكوين فراغات بين ذرات الدقيق وذلك بنخله مع البكنيج باودر والملح وبقية المكونات التي تتطلبها الوصفة
معظم وربما جميع الوصفات الرائعة الموجودة في موقع منال العالم وفي برنامج منال العالم تبدأ بنخل الدقيق وربما لا تخلو وصفة من خطوة نخل الدقيق وذلك لاهمية هذه الخطوة في نجاح الكيك
وإذا كان الكيك بطعم الشوكولاتة وباستعمال بودرة الكاكاو السادة لا بد من نخل الكاكاو مع الدقيق كما تعلمنا في وصفات كيك الشوكولاتة المتوفرة بكثرة في موقع منال العالم
وبالمناسبة فالدقيق يطلق عليه ايضا اسم الطحين وكلها مسميات تدل على المادة التي تظهر بعد تقشير القمح وطحنه ويكون لونها ابيض ناصع وناعمة جدا مثل البودرة
أذا فلقد تعلمت اليوم اهم اسرار نجاح الكيك : قيسي الدقيق بالكوب القياسي، انخلي على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق مع البكينج باودر، الملح واي اضافات أخرى ثم اكملي بقية خطوات الوصفة المطلوبة من منال العالم واستمتعي بكيك هش، متماسك ولذيذ



To sift or not to sift is a question we all think about and why is it important to sift the flour to bake a cake?
The answer for this question is the secret of today.
As we all saw the beautiful appetizing and nice shape cakes that Manal Alalem bakes in her TV show and watched her make any cake with sifting the flour with the rest of the dry ingredients we agree that sifting the flour is the secret.
To help the cake batter to rise and fill the mold and stay still when taken out of the oven we need to add a lot of air bubbles in it. Sifting the flour will form spaces between its granules and fill it with air which will result in fully shaped cake as we see in Manal Alalem TV show and wish to make like her.
So keep this secret in you memory whenever you choose a right cake recipe from Manal Alalem and enjoy the cake.

To sift or not to sift ? أنخل او لا أنخل

عنوان غريب في مقالة تتعلق باسرار الكيك ولكن هذا السؤال الذي في العنوان يعتبر السر الأهم في صناعة الكيك والحصول على كيك لذيذ، هش، خفيف ومتماسك
نعم هذا السؤال يخطر على بال الكثير من الناس فيتسائلون عن اهمية نخل الدقيق من خلال مصفاة او منخل ذو ثقوب
صغيرة جدا
ولقد تعرفت جميع المشاركات في مسابقة منال العالم التي اجريت عبر موقع منال العالم على جميع المعلومات عن كيفية تحويل القمح إلى دقيق او طحين وكل المراحل والعمليات اللازمة ليصل لنا الدقيق بشكله النهائي في الاكياس وايضا تعرفن على جميع انواع الدقيق من خلال هذه المسابقة التي انتهز الفرصة وابارك لك من شارك وربح فيها واتمنى التوفيق في المراحل التالية لمن لم يحالفها الحظ في هذه المرحلة
لنعود لبداية الخطوات
تشدد منال العالم في برنامجها مطبخ منال العالم على اهمية نخل الدقيق وتبدأ به اي وصفة من وصفات الكيك الرائعة الصحيحة التي تملئ موقعها موقع منال العالم
لماذا؟ لان السبب الرئيسي لتماسك خليط الكيك وتحويله على شكل القالب الذي يسكب به هو تكوين فقاعات هوائية بين ذرات مكوناته كي ينتفخ ويرفخ وتنضج بقية المكونات مثل البيض والحليب والزبدة
لتكوين هذه الفقاعات او الفراغات في خليط الكيك تبدأ من تكوين فراغات بين ذرات الدقيق وذلك بنخله مع البكنيج باودر والملح وبقية المكونات التي تتطلبها الوصفة
معظم وربما جميع الوصفات الرائعة الموجودة في موقع منال العالم وفي برنامج منال العالم تبدأ بنخل الدقيق وربما لا تخلو وصفة من خطوة نخل الدقيق وذلك لاهمية هذه الخطوة في نجاح الكيك
وإذا كان الكيك بطعم الشوكولاتة وباستعمال بودرة الكاكاو السادة لا بد من نخل الكاكاو مع الدقيق كما تعلمنا في وصفات كيك الشوكولاتة المتوفرة بكثرة في موقع منال العالم
وبالمناسبة فالدقيق يطلق عليه ايضا اسم الطحين وكلها مسميات تدل على المادة التي تظهر بعد تقشير القمح وطحنه ويكون لونها ابيض ناصع وناعمة جدا مثل البودرة
أذا فلقد تعلمت اليوم اهم اسرار نجاح الكيك : قيسي الدقيق بالكوب القياسي، انخلي على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق مع البكينج باودر، الملح واي اضافات أخرى ثم اكملي بقية خطوات الوصفة المطلوبة من منال العالم واستمتعي بكيك هش، متماسك ولذيذ



To sift or not to sift is a question we all think about and why is it important to sift the flour to bake a cake?
The answer for this question is the secret of today.
As we all saw the beautiful appetizing and nice shape cakes that Manal Alalem bakes in her TV show and watched her make any cake with sifting the flour with the rest of the dry ingredients we agree that sifting the flour is the secret.
To help the cake batter to rise and fill the mold and stay still when taken out of the oven we need to add a lot of air bubbles in it. Sifting the flour will form spaces between its granules and fill it with air which will result in fully shaped cake as we see in Manal Alalem TV show and wish to make like her.
So keep this secret in you memory whenever you choose a right cake recipe from Manal Alalem and enjoy the cake.

Kids Aprons احلى مريول لاحلى مخلوق



curiouschef.jpg chefset.jpg


طبعا اول شيء واهم شيء تعلمناه من منال العالم من خلال برنامجها الرائع هو اهمية ارتداء مريول المطبخ اثناء تحضير الطعام وخاصة الوصفات الصحيحة التي يمكن الحصول عليها من موقع منال العالم، وتعلمنا ايضا انه لا بد ان يكون مريول المطبخ ذو الوان مفرحة، فاتحة للشهية وباعثة على التفاؤل كي نستمتع في وقتنا في المطبخ
وهذا الامر، ارتداء المريول اثناء وجودنا في المطبخ ، لا بد ان نعلمه لابنائنا وبناتنا منذ الصغر وذلك عن طريق دعوتهم لمتابعة برنامج مطبخ منال العالم ومشاهدة المرايل الجميلة التي ترتديها اثناء تحضير الطعام ايضا من خلال زيارة مركز منال العالم - الاردن- عمان- خلدا مول لاقتناء هذه المرايل الجميلة المناسبة للبنات والاولاد اعني للبنات والصبيان وحثهم على ارتدائها اثناء تحضير الطعام وتخصيص مكان لتعليقها في المطبخ سهل الوصول اليه كلما احتاجو لها

والان بعد ان لبسنا المريول جاء دور قياس المواد باستعمال الاكواب القياسية والملاعق القياسية الرائعة التي يمكنك تخصصيها لاطفالك في وقت وجودهم في المطبخ
ايضا وفرتها لك منال العالم في مركز منال العالم، اكواب وملاعق قياسية سهلة الاستعمال، سهلة التنظيف وسهلة الحفظ في مكان خاص بها مع المريول وتوابعه

اشتري هذه المرايل والادوات من مركز منال العالم وضعيها في طبق عميق هي ومضرب يدوي شبكي وملعقة عريضة، غلفيها بورق سوليفان او ورق هدايا مميز وقدميها لاقاربك وصديقاتك في المناسبات السعيدة التي يدعونك اليها وانصحيهم بزيارة مركز منال العالم للحصول على المزيد من هذه المجموعة المتيزة الخاصة للاطفال ولكن لا يمنع ذلك ان يستمتع باستعمالها كل افرادالاسرة

imgres.jpg






The most important thing that we all learned from Manal Alalem through her famous show Manal Alalem kitchen beside the right recipe, is wearing the apron when it is time for cooking.
Aprons must have beautiful, appetizing, nicely designed colors which will make cooking time as being in a picnic. To get use to wear aprons in the kitchen kids must learn this while very young, so invite your kids, girls and buoys to enjoy watching Manal Alalem cooking show to see how neat and adorable her aprons are and how important it is to where an apron during cooking time.
Visit Manal Alalem center- Jordan-Amman- khalda mall and buy different colors aprons for each of your kids, ask them to wear it when cooking with you and hang it in a reachable spot in the kitchen so to find it when needed.
Buy some aprons, measuring spoons, cups, bowls, whisk and spatula form Manal Alalem Center to make a valuable set and give it as gifts for all beloved ones in all occasions.




















Kids Aprons احلى مريول لاحلى مخلوق



curiouschef.jpg chefset.jpg


طبعا اول شيء واهم شيء تعلمناه من منال العالم من خلال برنامجها الرائع هو اهمية ارتداء مريول المطبخ اثناء تحضير الطعام وخاصة الوصفات الصحيحة التي يمكن الحصول عليها من موقع منال العالم، وتعلمنا ايضا انه لا بد ان يكون مريول المطبخ ذو الوان مفرحة، فاتحة للشهية وباعثة على التفاؤل كي نستمتع في وقتنا في المطبخ
وهذا الامر، ارتداء المريول اثناء وجودنا في المطبخ ، لا بد ان نعلمه لابنائنا وبناتنا منذ الصغر وذلك عن طريق دعوتهم لمتابعة برنامج مطبخ منال العالم ومشاهدة المرايل الجميلة التي ترتديها اثناء تحضير الطعام ايضا من خلال زيارة مركز منال العالم - الاردن- عمان- خلدا مول لاقتناء هذه المرايل الجميلة المناسبة للبنات والاولاد اعني للبنات والصبيان وحثهم على ارتدائها اثناء تحضير الطعام وتخصيص مكان لتعليقها في المطبخ سهل الوصول اليه كلما احتاجو لها

والان بعد ان لبسنا المريول جاء دور قياس المواد باستعمال الاكواب القياسية والملاعق القياسية الرائعة التي يمكنك تخصصيها لاطفالك في وقت وجودهم في المطبخ
ايضا وفرتها لك منال العالم في مركز منال العالم، اكواب وملاعق قياسية سهلة الاستعمال، سهلة التنظيف وسهلة الحفظ في مكان خاص بها مع المريول وتوابعه

اشتري هذه المرايل والادوات من مركز منال العالم وضعيها في طبق عميق هي ومضرب يدوي شبكي وملعقة عريضة، غلفيها بورق سوليفان او ورق هدايا مميز وقدميها لاقاربك وصديقاتك في المناسبات السعيدة التي يدعونك اليها وانصحيهم بزيارة مركز منال العالم للحصول على المزيد من هذه المجموعة المتيزة الخاصة للاطفال ولكن لا يمنع ذلك ان يستمتع باستعمالها كل افرادالاسرة

imgres.jpg






The most important thing that we all learned from Manal Alalem through her famous show Manal Alalem kitchen beside the right recipe, is wearing the apron when it is time for cooking.
Aprons must have beautiful, appetizing, nicely designed colors which will make cooking time as being in a picnic. To get use to wear aprons in the kitchen kids must learn this while very young, so invite your kids, girls and buoys to enjoy watching Manal Alalem cooking show to see how neat and adorable her aprons are and how important it is to where an apron during cooking time.
Visit Manal Alalem center- Jordan-Amman- khalda mall and buy different colors aprons for each of your kids, ask them to wear it when cooking with you and hang it in a reachable spot in the kitchen so to find it when needed.
Buy some aprons, measuring spoons, cups, bowls, whisk and spatula form Manal Alalem Center to make a valuable set and give it as gifts for all beloved ones in all occasions.




















Tuesday, April 12, 2011




من منا لم تشاهد منال العالم في برنامجها الشهير مطبخ منال العالم

وهي تستعمل هذا الطبق المصنوع من السيليكون الذي كان يسهل عليها عملية خفق المكونات ومن ثم سكبها في قوالب الكيك او وعاء الخلاط مثلا بكل سهولة وبساطة
وهذه الاهداف: السهولة، البساطة، السرعة والمتعة هي من اهم ما تطمح له منال العالم عند تقديم برنامجها واستخدامها الادوات المتميزة التي تحقق هذه الاهداف لكي يصبح وقت ربة المنزل الذي تقضيه في المطبخ من اسعد وامتع و اسهل الاوقات خلال يومها والعمل في المنزل
لك عزيزتي ربة البيت وفرت منال العالم في مركز منال العالم- الاردن- عمان- خلدا مول هذه الاطباق المصنوعة من مادة السيليكون اللينة القابلة للثني سواء لتسهيل عملية التقليب او عملية سكب المواد وايضا سهلة التنظيف ولا تأخذ حيز كبير في خزانة مطبخك لامكانية وضعها في بعضها البعض في منتهى السهولة على رأي منال العالم
ايضا الالوان الجذابة التي تتوفر لهذه الاطباق يضفي عليها ميزة فتح الشهية والبعث على التفاؤل والسعادة اثناء تجهيز اي وصفة صحيحة تختارينها من موقع منال العالم مثل وصفة وافل الشوكولاتة وتشاهدينها وهي تستعمل هذه الاطباق
سارعي لاقتناء هذه الاطباق واستمتعي في مطبخك عزيزتي



I am sure that you saw how easy it is to use these bowls in Manal Alalem
TV show when whisking, beating and pouring batters into pans, cupcakes or cake molds and wish to get ones like them to enjoy cooking as she dose. Knowing that Manal Alalem is not using tools just to use them in her TV show but to help you feel comfortable while cooking, she presented these bowls which are made from silicon for easy beating, easy pouring, easy cleaning and easy keeping stacks in each other, in her show to encourage you to buy them and feel the happiness in the kitchen.
So Manal Alalem provided these silicon wonderful bowls in Manal Alalem cooking center-Jordan-Amman- Khalda mall in different colors so to choose any one you like and enjoy it.