Wednesday, April 27, 2011

Turner Spatula الملعقة العريضة

Turner Spatula الملعقة العريضة

نكمل حديثنا اليوم عن نوع جديد من الملاعق العريضة ويطلق عليها اسم سباتيولا أو ملعقة عريضة
ولكن هذا النوع من الملاعق يستعمل لنقل الطعام من اطباق التقديم لاطباق الأكل على المائدة
وايضا لتقليب القطع الكبيرة من الطعام مثل فيليه الدجاج او السمك المشوي او البسكويت
من مكان لآخر
ولقد شاهدنا منال العالم في برنامجها الشهير مطبخ منال العالم وهي تقتني انواع عديدة واحجام
مختلفة من هذه الملاعق العريضة المستخدمة في تحضير الطعام
ومن المؤكد ان كل ملعقة لها استعمالها الخاص
ساعرفكم اليوم على انواع من الملاعق واستعمالتها

هذه الملعقة العريضة تكون صلبة بعض الشيء
وتستخدم لنقل البسكويت البارد من الصواني مثلا او القطايف او البانكيك
ووضعها على الشبك المعدني، وتاتي بعدة اشكال جميلة والوان جذابة



أما هذه الملاعق العريضة ذات القضبان المتباعدة فإنها تستعمل لنقل
المأكولات المطهية وتقليبها مثل السمك او فيليه الدجاج او قطع اللحم الستيك
وتعمل القضبان المتباعدة على تصفية الطعام من السوائل المحيطة به كما نشاهد منال العالم عند استعمالها لهذه الملاعق لنقل الطعام بدون الزيت او الصلصة او ما شابه من سوائل
تتوفر في مركز منال العالم العديد من هذه الملاعق الجذابة الجميلة والمساعدة جدا في تحضير الوصفات الصحيحة التي تختارين من موقع منال العالم
خصصي ملعقة عريضة لكل نوع من الطعام مثل ملعقة لنقل السمك وملعقة لنقل الحلويات وأخرى لنقل الخضروات المشوية مثلا
ومن المهم ان تكوني حذرة عن استعمال هذه الملاعق واقرأي التعليمات التي تأتي معها فلا تستعملي الملاعق المصنوعة من البلاستيك مثلا لنقل المواد الحارة جدا
احرصي على معرفة خصوصية كل ملعقة كي تتجنبي خسارتها او تلفها



The spatula family has many members which I introduced some of them in my previous posts and today I will introduce a new member, the turner spatula.
Turner spatula comes in many kind and shapes and it is used to turn on , transfare and serve different kinds of foods. I will let the photos and the video make the taking today and tell you much about them.
It is important to collect different kinds and shapes as Manal Alalem does when preparing food and uses each one for different job.
Sure you can find what are you looking for from these spatulas at Manal Alalem Center- Jordan- Amman- Khalda Mall.

No comments: