Colored Sugar Sheet Cutters

قطاعات ورق السكر الملون

تزيين الحلويات وخاصة الكيك والتورتات والبسكويت ما زال من الأساسيات المطلوبة لتقديم الطعام بأفضل وأجمل وأشهى الأشكال وأيضا ما زالت شركات صناعة الأدوات الخاصة في تزيين الحلويات والكيك تقدم كل ما هو سهل وسريع ومساعد لربة المنزل لتقوم بتحضير كل ما تحب ويفضل افراد اسرتها وتتطلبه مناسباتها مثل الحفلات الخاصة بأفراد الأسرة أو الحفلات العامة مثل مناسبات العيد والأفراح

ومن الأدوات الجديدة الخاصة بتزيين الكيك قطاعات ورق السكر الملون التي استعملتها منال العالم في عمل تورتة بحشو الكرز لتقدم لربة المنزل آخر وأحدث الطرق لتزيين الكيك والحلويات بسهولة وسرعة وروعة لتقدمها وهي فخورة بالوقت الجميل الذي قضته في تحضيرها
كنت قد قدمت لك في المقالة السابقة معلومات كثيرة عن ورق السكر الملون الآمن للأكل والذي استعملته منال العالم في تغطية وتزيين كب كيك موزايك حيث قامت بتقطعيه بالقطاعة الخاصة بورق السكر وهي عبارة عن شفرة حادة تساعدك على تقطيع الورق إلى مربعات أو معينات أو أي من الأشكال الهندسية التي تفضلين وأيضا يمكنك تقطيع ورق السكر إلى أشرطة رفيعة وعريضة حيث تستطيعين عمل الأشكال الزخرفية الرائعة ثم تقومين بلصقها على الكيك المغطى بكريمة الزبدة أو كريمة الشوكولاتة أو كريمة الفوندان- وبالحديث عن الكريمة فمن الجدير بالذكر أن تكون الكريمة المستعملة لتغطية الكيك الذي سيوضع عليها ورق السكر الملون كريمة جامدة أو سميكة القوام مثل كريمة الزبدة أو كريمة الشوكولاتة وليست هشة ولينة مثل الكريمة المخفوقة أو الكريمة اللباني او الشانتيه كي لا يذوب ورق السكر بعد فترة من وضعه على الكيك

واليوم سأعرفك على القطاعات المستخدمة لتقطيع ورق السكر الملون إلى أشكال وزخارف جميلة جدا مما يعطيك الفرصة للإظهار مواهبك وإبداعاتك في تزيين الكيك بسهولة وسرعة

قطاعات ورق السكر مصنوعة من البلاستيك المقوى وتتكون من عدة قطع وقوالب بزخارف مختلفة الحجم والشكل حيث يتم تقطيع ورق السكر بوضعه في داخل القالب والضغط عليه بخفة فتحصلي على قطعة مزخرفة من ورق السكر حسب الشكل الذي وضعته في القالب أو القطاعة

القطاعة الشفرة: وهي عبارة عن قطاعة لها يد بلاستيكية في طرفها شفرة حادة أو سكين مستديرة مثل قطاعة البتزا تعمل على تقطيع ورق السكر الملون بدقة وخفة حيث تعطي أشكال متناسقة الحواف ومتساوية الأطراف. من المهم الحرص والحذر عن استعمال هذه القطاعة تماما مثلما تستعملين السكين العادية. أمسكي بيدك اليمنى بالقطاعة وأمسكي الورقة بيدك اليسرى وضعيها على الطاولة أمامك وثبتي القطاعة بقوة على الورقة كي لا تتحرك أثناء التقطيع لتحصلي على أشكال متناسقة وأيضا لتحمي أصابعك أثناء التقطيع. ساعدي أطفالك أثناء اسعتمال هذه القطاعة وعلميهم كيفية استعمالها بأمان

القطاعات المزخرفة: وهي عبارة عن قوالب من البلاستيك على شكل قلب أو ورقة الشجر أو فراشة أو وردة والكثير من الأشكال التي تساعدك على الإبداع في تزيين الكيك



قومي بوضع طرف ورقة السكر الملونة في داخل القطاعة واضغطي بخفة لتحصلي على الشكل المطلوب. أخرجي القطعة من القالب وضعيها مباشرة على الكيك المغطى بالكريمة. أكملي تقطيع أو قص بقية الأشكال حسب الديكور الذي ترغبين للكيك

القطاعة الدائرية: وهي عبارة عن قطاعة لها طرف يمكنك تثبته في وسط ورقة السكر الملونة وتمرير الطرف الثاني للقطاعة بطريقة دائرية في وسط الورقة لتحصلي على قطعة من ورق السكر الملون مستديرة الشكل يمكنك وضعها مباشرة على التورتة كقاعدة لبقية الزخرفات التي تختارين لها

عند تقطيع ورق السكر حاولي أن تستفيدي من كل قطعة ولو كانت صغيرة ومن الحواف المتكونة حول القطعة المقطوعة بالقطاعة وزييني بها حواف الكيك أو التورتة بطريقة جميلة وملفتة للنظر

قومي بتقطيع عدة أحجام من لون واحد وعدة ألوان من حجم واحد وضعي تلك القطع بالتبادل فوق بعضها البعض أو بقرب بعضها البعض لتحصلي على زخرفة رائعة بألوان متناسقة متناسبة مع المناسبة التي ستقدمين بها التورتة أو الكيك

من أجمل الأوقات وأمتعها التي يمكنك قضاؤها مع أطفالك بنات وبنين هي فترة التزيين والزخرفة بورق السكر واستعمال القطاعات الخاصة به. إحرصي على دعوة أطفالك للمشاركة في هذا الوقت الممتع ودعي لهم المجال للإبتكار والإبداع في عمل ما يحبون ويرغبون من أشكال وزخارف وكوني فخورة بهم وأخبري كل من تناول من التورتة أو الكيك عن مشاركة الأطفال بتجهيزها

كما جميع أدوات المطبخ لا بد من تنظيف قطاعات ورق السكر بعد الإستعمال مباشرة وتجفيفها وحفظ جميع القطع في علبة خاصة ووضعها في مكان خاص كي لا تستعمل في تقطيع أي شيء آخر فتتلف لأن قطاعات ورق السكر الملون مصنوعة لتقطع ورق السكر الرقيق السماكة والذي لا يحتاج لكثير من الضغط أو القوة لتقطيعه فتكون تلك القطاعات خفيفة وسريعة التلف إذا استعملت لغرض آخر

في مركز منال العالم- الأردن - عمان- خلدا مول، يمكنك الحصول على الأشكال التي ترغبين من قطاعات ورق السكر الملون حسب الكمية التي تريدين مما يمكنك من تقديم هذه القطاعات لوالدتك او حماتك كي يستمتع أطفالك بمشاركة جدتهم في عمل الحلويات وتزيين الكيك عند زيارتهم لها
أحب أن تشاركيني ما قمت به من تطبيق لوصفات منال العالم واستعمال الورق الملون والقطاعات لتزيين الكيك عبر مدونتي هذه لنقوم بتبادل الأفكار والآراء حول كل ما تقدمه منال العالم وكم هو مساعد ومشجع للجميع للدخول إلى المطبخ والإبداع في عالم الطهي
إلى لقائنا التالي إن شاء الله أتمنى لك وقت ممتع في المطبخ و تورتة جميلة مع العائلة

In this post I will introduce for you the sugar sheets cutter which Manal Alalem used in her show to show you how to be a creative cake decorate and make beautiful, delicious and wonderful cakes and cookies for all of your happy occasions in simple, easy and fast way.

Invite your kids to have fun with you in the kitchen and let them create as many designs as they wish and can.
Collect all the shapes and sizes of these cutters to help you make more and more decorations as you like.

The convenient way to hand cut accents from Wilton Sugar Sheets!™ Edible Decorating Paper, Fondant or Gum Paste! So easy to control, with an ergonomic soft-grip handle and smooth, easy-cutting stainless steel blade. Glide the Rotary Cutter along your edible material to cut waves, squares, teardrops and decorative strips–any shape or size! Protective blade cover included. Blade removes for hand washing.

Cut perfect circles every time! Rotate the blade around Wilton Sugar Sheets!™ Edible Decorating Paper, Fondant or Gum Paste to make uniform rounds from 5 in. to 12.5 in. The soft center base won’t mar your edible material; the round blade makes a clean, safe cut without pulling or tearing. Adjust the diameter with ease. Simply loosen the bottom ring on the blade knob and move to the desired inch mark. Great for cake tops, flower centers and petals and cake top plaques. Hand wash. For food use only.

Also differnt types, sizes and shpes of sugar sheets cutter are avaliable at Manal Alalem Center- Jordan- Amman- Khalda Mall.