سلة سلق الطعام

أداة خفيفة ظريفة سهلة الأستعمال، موفرة للوقت والجهد وأيضا للتنظيف. كما أنها تقلل من الاواني المستخدمة للسلق

عبارة عن  سلة -أو مصفاة أو كيس به ثقوب كبيرة - ولها غطاء مصنوعة من السيليكون المقاوم للحرارة العالية

لن اتكلم كثير عن هذه الأداة لان منال العالم قد أعطتها حقها من الكلام والشرح عندما استخدمتها أكثر من مرة في تحضير الأطعمة التي تحتاج إلى السلق في ماء مغلي مثل وصفة سلطة الفاصوليا الخضراء ــــ حيث قامت بسلق الفاصوليا الخضراء بطريقة سهلة ومريحة لربة البيت حيث لا تستعمل سوى هذه المصفاة فتضع فيها المواد المطلوب سلقها وتقفلها ثم تلقيها في الماء المغلي إلى أن تنضج ثم تقوم برفعها بسهولة ويسر من الماء المغلي وتكمل استعمالها كما في الوصفة






توفر هذه الخطوة على  ربة المنزل الوقت المطلوب في سلق الفاصوليا وتصفيتها وأيضا توفر عليها استخدام عدة أواني لسلق الفاصوليا حيث تعمل هذه السلة عمل القدر والمصفاة والطبق في نفس الوقت

تتوفر سلة سلق الطعام بأكثر من لون وحجم في مركز منال العالم ـالأردنـ عمان ـ خلدا مول احرصي على اقتناء  عدة احجام من هذه السلة وربما تخصيص سلة لكل نوع من الطعام كي يسهل على أفراد الأسرة اختيار ما يناسب من الأحجام لتطبيق وصفات منال العالم
 أنا شخصيا احب هذه السلة كثيرا خاصة عند سلق البيض للافطار في أيام العطلة الأسبوعية حيث اطلب من احد ابنائي ملئ السلة بكمية البيض المطلوبة ووضعها في القدر وملئه بالماء. بعد الإنتهاء من مدة السلق يرفع ابني السلة من القدر ويضعها مباشرة على الطبق على المائدة فيبدأ كل شخص بأخذ البيض مباشرة من السلة ويكون منظرها جميل جدا على مائدة الإفطار

  

 عندما رأيت منال العالم تستعمل هذه السلة في سلق الفاصولياء والروبيان والبيض والعديد من المأكولات قررت إهداء واحدة منها لوالدتي كي توفر عليها عملية سلق الباذنجان الصغير لتحضر لنا المقدوس ومخلل الباذنجان وأيضا إهداء واحدة لحماتي لتوفر عليها سلق كرات الكبة عندما تحضر لنا كبة اللبن اللذيذة  وأهداء واحدة لأخت زوجي لتوفر عليها سلق البروكي عندما تحضر لنا وصفة طاجن البروكلي والدجاج الرائعة

ومن المؤكد أنني سأهدي واحدة لزوجة ابني  ولابنتي ولجارتي ولكل من اتمنى لهم قضاء وقت سعيد ولذيذ في تطبيق وصفات منال العالم

This silicon food pod is a modern silicone cooking tool designed to save time when boiling, blanching or steaming by conveniently containing, removing and draining foods like eggs, veggies, shellfish and more in one easy-to-use vessel. Manal Alalem uses this toll by  simply placing foods in the food pod and put in water to cook. Lift from water, let drain. Remove from the food pod. Enjoy!

Some stuff you should know as you watch this video from Manal Alalem using this pod:

• It saves time, heat & water.
• Foods to be cooked are immersed and removed at the same time to ensure even cooking in the same time.
•  Foods stay together for quick & easy removal
• Acts as a strainer and drains water back into the pot – lets you reserve the cooking water too to boil more than one kind of food in the same time.
• It holds up to a dozen large eggs or several heads of broccoli (1-3/4 quart or 1-2/3 liter capacity)
• Built-in grip clip allows for convenient removal from water and aids in boil over control
• Non-stick silicone protects delicate foods & pot surfaces
• Flexible to fit in any size pot for cooking & storing food for later on uses.
• Made of FDA/EU food-safe silicone and BPA-free nylon
• Top rack dishwasher safe 
• You can find many sizes, colors and designs at Manal Alalem Center in Jordan - Amman 
•